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【視角】國產嬰幼兒奶粉市場占比逐漸超洋奶粉,品質提升,消費者信心回歸

來源: 國家乳業工程技術研究中心 2020-11-19

在消費水平提高和健康飲食意識逐漸增強的催化下,消費者對食品品質要求也越來越高。而奶粉作為嬰幼兒賴以成長發育的重要“口糧”,其品質安全與嬰幼兒健康息息相關,更牽動著每一個父母的心。



近些年中國奶粉市場規模不斷擴大,尤其是嬰幼兒奶粉。嬰幼兒奶粉是現階段國內奶粉市場主要產品,市場保持品類細分化趨勢。得益于二孩政策全面放開,從2016年開始,中國嬰幼兒奶粉市場規模持續擴大,市場需求有所提升,成為全球第二大嬰童消費市場。但是據國家統計局發布的數據,2019年新生兒人數比2018年減少了58萬人,達到1465萬人,同比下降近4%,是中國官方公布的自1961年以來最低出生人數,至此中國的出生人數已經連續三年下降。

 

僅僅依靠人口紅利驅動發展的嬰幼兒奶粉品牌將面臨銷量下降的難題,但是行業競爭并不會減弱,所以只有迎合消費者高端化、品牌化發展的企業才能不斷攝取市場份額,獲得快速提升。

據全拓數據統計,2019年國內嬰幼兒奶粉市場規模接近2000億元,預計至2020年,中國嬰幼兒奶粉市場規模將繼續擴張至2950多億元。但是,我國嬰幼兒奶粉品牌認可度top5中,國產品牌只有飛鶴入圍,其余都是外資品牌,認可度最高的前三個品牌分別是雅培、雀巢和美贊臣。

近年來,我國嬰幼兒奶粉進口持續增長,2012年進口數量只有9.15萬噸,至2019年已經達到了34.55萬噸,7年的年均復合增長率達到了20.9%。2019年,我國嬰幼兒奶粉消費量約68萬噸,進口量占比約為50.55%,按進口量計算,我國嬰幼兒奶粉最大的進口國是荷蘭,占比為31.97%,緊隨其后的是新西蘭,占比20.13%,其余國家進口量占比均在15%以下。不可否認的是,進口仍是我國嬰幼兒奶粉供給的重要來源。

外資品牌認可度高于國產品牌主要是因為其優質奶源以及長期以來在消費者心中的優質定位;而國產品牌負面事件頻頻爆發,使國產嬰幼兒奶粉遭遇嚴重的信任危機。

為了提升國產嬰幼兒配方乳粉的品質和美譽度,近年來,國家出臺了一系列重要政策文件,實施嬰幼兒配方奶粉質量提升行動,同時監管部門出臺了非常嚴的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》,在2019年6月,國家發展改革委等7部門又發布了關于《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》的通知,提升行業準入門檻,夯實產品質量。

不僅如此,國內大型奶粉加工企業近些年也在不斷行動,快國際化發展,自建、并購海外奶牛養殖基地、嬰幼兒奶粉生產基地等項目相繼落成投產,同時進行工藝升級,加快車間數字化、智能化轉型,通過建設智能化嬰幼兒奶粉生產線,實現流水線智能化、運行標準化、過程管理信息化、生產監控可視化、追溯管理一鍵化等,產品品質不斷提升,國產奶粉消費信心明顯恢復,目前,國產奶粉,特別是高端品類,已經占到了主體地位。



除了在嚴苛的國家政策和嚴控奶粉生產全過程質量驅動下,全國各地也在不斷強化嬰幼兒奶粉市場專項監督檢查,奶粉抽檢合格率逐年提升,2019年合格率已達99.8%,可以說,我國嬰幼兒奶粉質量安全處于歷史好水平?! ?br>

全拓數據認為,現如今,嬰幼兒奶粉的結構逐漸向“高端化”發展,國產嬰幼兒奶粉在政策、生產、品控、檢測等方面層層加持之下,產品質量顯著提升,消費者對產品的信心也處在歷史高位。不過嬰幼兒奶粉行業仍要保持創新精神,包括在產品、技術等層面,不斷夯實奶粉品質,并且持續精益求精,以高品質嬰幼兒奶粉呵護孩子們的未來。   

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